ＩＧＯＡＭＩＧＯ通信１０６号　２０１７年０５月２５日号

いつもご愛読ありがとうございます。ＡＭＩＧＯのムーミン、山岸です。

昔はクールで孤独を愛するスナフキン、今は素直で純朴なムーミンが好き。
知ってました？なんとムーミンは電話帳サイズらしいです。
電話帳をA4とすると身長30cm弱。原寸大の人形も余裕ですね。

日本では大人気のアニメ、でも原作者からの評価はひどいものでした。
「あんなに丸いフォルムは私のムーミンではない。」
「ムーミンは網で蝶を捕まえるような事はしない」
「日本以外では放送禁止ね」
などなど。

原作は読んだことないです。果たして面白いのかな？
日本人にとっては、あのムーミンがムーミンでいい気がします。

東京駅にムーミンショップ、ソラマチにカフェ、埼玉の飯能市にはムーミン谷があり、
フィンランドに行かなくてもムーミンを存分に感じられます。
大人になった今だからこそムーミン。童心に返りたい貴方におススメしますよ。

あなたはどのムーミンキャラ？２分で終わります。お試し遊ばせ
　→　https://www.moomin.com/ja/which-moomin-are-you/

◇特集━━━━━━━━━━━━━━━━━━

○●お茶のすすめ○●

風薫る５月は新茶の季節。
芳醇なアロマに包まれながら一服してお茶を啜るとき、
もうこのまま死んでもいいとさえ思います。

囲碁のお供としても欠かせないお茶ですが、種類もたくさんあって結構ややこしい。
今回はよく目にする”玉露(ぎょくろ)”ってやつを学びましょう。

玉露の最大の特徴は
「収穫の２～３週間前から日光を遮って作ること」
です。

日光を当てると、光合成が行われます。
光合成では旨み成分のテアニンが、苦みの原因であるタンニンに変わります。
日光を遮ることで光合成が抑えられ、タンニンの少ない甘みのあるお茶が”玉露”です。

日光嫌いで、タンニン(担任)の影響が少なくて、若いってのがいいですね。
手間暇かけて作られたお茶界の箱入り娘。
自然の恵みに感謝して、新茶を味わってみてはいかがでしょうか。

最後にワンポイントアドバイス。
苦みの原因タンニンは、80度以上で溶けだしやすくなります。
だから玉露を飲むときは熱いお湯で入れてはダメですよ^^
60度くらいの低温でじっくりと旨みを出してください

◇編集後記━━━━━━━━━━━

「君の膵臓(すいぞう)をたべたい」という映画が近日公開されます。
タイトルはホラーっぽいけど、めちゃめちゃ泣ける話みたいです。

膵臓は血糖値を下げるインスリンというホルモンを出す重要な臓器です。
一方で、無くなっても死なない臓器もいくつかあります。

腎臓と肺臓。二つあるので、一つなくなっても大丈夫。
脾臓(ひぞう)。血液の破壊と貯蔵をする臓器。
大腸。水分を吸収する臓器。ずっと下痢の状態？
食道。食べ物の通り道。
胃。消化にいいものを食べれば、確かに大丈夫な気がする。

今度ホルモンを食べる際は、「臓器格差」を考えながら食べてみようと思います。

映画の予告はこちら
　→　https://www.youtube.com/watch?v=qLCZ5l674pA

今回も、最後までお読み頂き有難うございました！
藤の花咲く季節、皆様の益々のご活躍を祈ります。
次回の「ＩＧＯ ＡＭＩＧＯ通信」も宜しくお願いします。